Vaš glas

AMERIKANAC

18000 NIŠ, Kovanlučka 10
tel: +381 18 594 489

Najstariji restoran u ovom delu Srbije koji je Niš proslavio po dobroj kuhinji, uglednom enterijeru, standardnom kvalitetu i atmosferi prepunoj meraka. Postoji čak 70 godina a na ovoj lokaciji renome održava poslednje četiri decenije. Vlasnik je profesionalni ugostitelj iz čuvene porodice Mandić koji je recepte i „cake“ za spravljanje većine jela sakupio putujući po svetu, prilagođavajući ih južnosrpskom mentalitetu i kultu ishrane.

Na meniju dominiraju nacionalna srpska jela i zapadnjačko-srpski miksevi, koji su, inače, specijaliteti kuće: Ruža sa roštilja od svinjskog mesa, Puž sa roštilja od pet vrsta mesa i specijalitet „Best“ (kombinacija pažljivo biranih različitih vrsta mesa).

Uz veliki izbor vina i ostalih alkoholnih i bezalkoholnih pića „Amerikanac“ nudi i jagnjeće, praseće i jareće pečenje. Ovde se dolazi zbog hrane i spoja tradicije i avangarde. Gosti su najčešće poslovni ljudi i ljudi od ukusa. Kroz salu sa 110 mesta prošlo je bezbroj glumaca, pisaca, slikara i umetnika, novinara i visokih političara. Tajna dugotrajnosti je neodstupanje od tradicionalne kuhinje i kvaliteta, izbacivanje po dva nova specijaliteta godišnje i dobra, akustična starogradska muzika.